微波加熱技術的發(fā)展概況

    微波技術首先應用于通信、廣播、電視技術中。在這些領域里，微波作為一種信息或信息的載體被利用。在微波通信工程的數(shù)十年應用中，發(fā)現(xiàn)始終伴隨有一種會引起微波能損耗、需要設法防止和消除的有害因素——熱效應。早在1945年，美國就有人提出利用微波的這種熱效應來對材料進行加熱的想法。隨后有不少人對此課題——微波加熱——進行了不段探索、試驗和研究。直到六十年代末。

    微波能終于被作為一種能源來加以利用，進行加熱、干燥、殺蟲、滅菌、醫(yī)療等工業(yè)項目上。首創(chuàng)是在食品工業(yè)方面，而家用微波爐的出現(xiàn)更進一步擴大了微波加熱技術的應用領域。現(xiàn)在，微波加熱作為一項新技術已受到各學科領域的高度重視和應用開發(fā)。

    國外對微波能應用研究及學術交流一直很活躍與重視。1966年在北美加拿大的阿爾伯泰（Alberta）城設立了國際微波功率學會（簡稱IMPI），每年舉行一次學術討論會，并定期出版季刊《微波功率雜志》（《The Joural of Microwve Power》）。

    我國在70年代開始微波能應用研究工作，于1973年開始微波加熱應用技術的研究和微波加熱用磁控管的研制。1974年和1980年電子工業(yè)部召開了“全國微波能推廣應用技術交流會”，交流微波學術及應用技術問題。81年3月經四機部批準，抽調部屬單位的科技力量，成立了——中國電子器件工業(yè)總公司微波能推廣應用站，負責全國微波能推廣應用的組織、設計研究工作。1983年10月中國電子學會召開了首屆“全國微波能應用學術交流會”。嗣后每二年在全國選擇推廣應用好的地區(qū)輪流舉辦微波應用技術交流，以推動國內微波事業(yè)的發(fā)展。每屆均有論文集出版，涉及工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥、科研等方面的應用領域。

    目前，我國已在皮革、木材、彩色印刷、食品、紙張、化工、陶瓷、藥品、煙葉、建材、橡膠以及醫(yī)療等行業(yè)逐漸采用微波技術，并取得了良好的經濟效益。

    微波能技術作為一種新的加工手段，對各行業(yè)的技術改造和設備更新已形成極大地沖擊。特別是現(xiàn)階段，擺在各經營者面前的是解決產品結構與社會需求的問題，適應社會發(fā)展對產品品質、品種要求的提高。其焦點之一就是技術創(chuàng)新不足、品質升級滯后。微波技術的出現(xiàn)為提高產品檔次、跟上技術進步、創(chuàng)高附加值產品提供了良好條件。

    1、食品工業(yè)——民以食為天，食品工業(yè)是我國迅速崛起的支柱產業(yè)。利用微波可對食品進行膨化、烘干、脫腥和保鮮處理。目前已用于糕點、牛肉干、土豆片、魚片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等方面的生產中。我公司每年都生產有50～60套微波設備應用于食品工業(yè)。

    2、木材加工——微波可對1-6公分厚的木板進行均勻、快速烘干，干燥只需十幾分鐘，且不開裂、變形小，同時殺死木材內部的卵蟲和幼蟲；也可對膠合板或拼板膠接的固化處理；竹制品干燥、滅霉殺菌。

    3、橡膠工業(yè)——日本用2450MHz、5～10kw微波加熱設備對輪胎作一次加熱，升溫到硫化溫度后用熱風保溫，可硫化3～4噸重量的輪胎；美國采用915MHz、50kW喇叭天線作為輻射加熱器，利用程序控制對大型輪胎進行旋轉掃描，其優(yōu)點是加熱均勻、硫化時間縮短三分之一。

    4、殺蟲滅菌——用微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。處理食品、藥品、煙草、木材等。在70～80℃時就能起到殺蟲滅菌作用。且升溫速度快，不受物料厚度、形狀影響。

    5、脫硫——原煤中的硫以黃鐵礦形式出現(xiàn)，黃鐵礦比煤有更高的損耗角正切，因此利用微波可使黃鐵礦得到選擇性加熱與氣體發(fā)生反應，進行脫硫。而煤不受影響。理想的方法是以持續(xù)時間為0.1秒的脈沖波進行間歇式加熱，將黃鐵礦石加熱到約650℃的高溫。這種方法去硫效果好，不需昂貴的催化劑，節(jié)省資金，能源效率高，環(huán)境污染小。

    6、微波等離子體技術——半導體生產工藝中已經采用微波等離子體技術，進行刻蝕、濺射、氣相沉積、氧化硅片；還可用于金屬、合金、非金屬的表面處理；用于等離子體光譜分析，可檢測十幾種元素。

    7、醫(yī)療——微波生物效應分熱效應和非熱效應。其熱效應在醫(yī)療方面可進行微波理療、配合放療和化療進行透熱治癌；另外還可以利用微波加熱血漿、解凍冷藏器官；還可設計微波手術刀，開刀止血快、出血量少。

    8、測量——微波測量精度高，適宜于生產中連續(xù)測量和自動控制。已廣泛用于測距、測溫、測厚、測速等方面。

    9、陶瓷燒結——微波可進行陶瓷的均勻致密化燒結，最高溫度可達2000℃，獲得大尺寸的精細陶瓷。

    10、化學工業(yè)——微波在化學中有廣泛的應用，如微波消解、萃取、水解、催化反應等。